科技成果名称

　　人工修饰聚酮合酶的高产DHA海洋真菌构建及其应用

　　完成单位

　　2026世界杯官方合作网站药学与食品工程学院蛋白与多肽CMC团队

　　成果简介

　　本发明研究从常见产油微藻中筛选出全基因组重复进化特征显著的破囊壶菌、寇氏隐甲藻和裂殖壶菌作为出发细胞，进一步通过细胞融合技术和CRISPR/Cas基因编辑修饰技术对该类产油真菌进行了高产DHA菌株选育，获得了一株高产DHA的壶菌微藻真菌，在摇瓶和发酵罐中的油脂产量≥63%，DHA含量≥42%，并初步建立了DHA分离纯化工艺，纯化收率≥69%。在此基础上，开发了DHA口膜凝胶片和DHA微乳口服液等健康产品。

　　知识产权情况

　　发明专利情况：正在申请中，预计2025年底进入实质审查阶段。

　　成果成熟度

　    中试阶段 

　　成果转化方式

　　技术转让      技术开发